Juillet 2013 ! un Bandol Domaine de l'Olivette cuvée spéciale 2006

Cerné par Le Castellet sur sa gauche et la Cadière d'Azur sur sa droite, le Domaine de L'Olivette compte 55 hectares en appellation Bandol essentiellement dans la zone du Castellet avec quelques parcelles sur les communes du Beausset et de Saint Cyr. Une superficie qui en fait l'un des plus « gros » domaines de Bandol. La famille de Jean-Luc Dumoutier veille sur ce terroir depuis deux siècles. Lorsqu'ils héritent du domaine en 1973, Denyse, la mère de Jean-Luc Dumoutier, et son mari Jacques Dumoutier (industriel) commencent à restructurer le vignoble. Au fil des ans, ils replantent 20 hectares, essentiellement de mourvèdre mais aussi de grenache, cinsault et clairette.

 

On trouvera l'article présentant ce vin à la rubrique Les vins par région, Provence-Côte d'Azur.

 

Créé le : 30/06/2013 - Mise à jour : 30/06/2013
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