Gros Souper Provençal au Château de Saint Martin. Seizième édition
L'Art de vivre est encore une fois célébré au Château de Saint Martin Grand Cru Classé de Provence dans la même famille depuis 1740. Adeline de Barry, à la tête de ce domaine, clôture l'année depuis 16 ans avec le traditionnel " Gros Souper Provençal ", une soirée qui célèbre la gastronomie provençale et le caractère élégant des Crus Classés du domaine.
Ce dîner offre l'occasion de découvrir ou redécouvrir la tradition du Gros Souper de Noël avec ses 7 plats " maigres " et ses 13 desserts. Le Château de Saint Martin, riche de son histoire depuis 2200 ans, renoue ainsi avec ses racines et fait revivre à chacun cette période, que l'on soit provençal de souche, de cœur ou d'adoption.
La salle des calèches
Chaque année un chef qui partage les engagements et l'art de vivre du Château de Saint Martin se met aux fourneaux. Pour l'édition 2018, c'est Patrick Flayols* qui interprétera la tradition du Gros Souper de Noël avec ses 7 plats maigres associés aux 7 Vins du domaine et ses 13 desserts servis avec le Vin Cuit de Noël du Château.
Dans ce cadre original datant du XVIIIème siècle, les convives s'initient, dans une ambiance joyeuse, festive et musicales aux traditions provençales culinaires de Noël.
Quand ?
Le samedi 8 décembre 2018 ou à toutes autres dates en décembre pour des dîners privés à partir de 50 personnes.
ü A partir de 19 H : cocktail dégustation des Crus Classés du Château de Saint-Martin.
ü 20 H : Gros Souper de Noël dans la Salle des Calèches du XVIIIème siècle (La Calade)
Une occasion unique de vivre les traditions calendales au fil des surprises et découvertes mises en scène tout au long de la soirée !
Informations Pratiques
Sur réservation au 04 94 99 76 76 ou
alexandra@chateaudesaintmartin.com
 90 euros par personne, 170€ par couple
 800 euros la table de 10 personnes avec un magnum offert
Château de Saint Martin - CRU CLASSE
Route des Arcs - 83460 TARADEAU
