Journée festive et conviviale le 17 juin autour du Rosé au Domaine HAUT-LIROU, en Pic Saint-Loup
Le Domaine HAUT-LIROU, en Pic Saint-Loup, ouvre ses portes le samedi 17 juin 2017, pour une journée festive et conviviale, autour d'un thème unique : "le Rosé", pour déguster les nouveaux rosés de l'année.
Le Domaine Haut-Lirou a choisi de fêter le rosé chaque année, tout au long d'une journée de juin : la déclinaison du rosé permet ainsi des éclairages variés autour des vins de la propriété, reconnue notamment pour la qualité de ses rosés !
DÈS 11 H 00, TOUTE UNE GAMME D'ACTIVITÉS DANS UNE AMBIANCE ET UNE DÉCORATION ...TOUTE ROSE, OF COURSE !
- Un atelier "CRÉE TON VIN ET REPARS AVEC TA BOUTEILLE" dirigé par Marie, Maître de chai du domaine, permet de découvrir la méthode d'assemblage d'une cuvée.
- Un atelier des arômes, sous forme de jeu, donne la possibilité de s'initier ou de se perfectionner à la dégustation des vins.
- Trois ateliers d'œnologie sous la houlette de Thierry Boyer, sommelier professionnel, ponctuent le déroulement de la journée (les rosés, ces vins couture, les secret d'un fût).
- Pour se restaurer : des foodtrucks, un ostréiculteur, des gourmandises (barbes à papa, glaces, pommes d'amour,....)
- Pour les enfants : château gonflable, atelier de peinture sur barrique, sculpteur de ballons, chasse au trésor...
- Une exposition de tableaux d'Hélène Donnadieu, artiste-peintre montpelliéraine, et des œuvres de créateurs locaux.
- Un marché des créateurs : bijoux,...
Le plus : l'incontournable Wine Tour en 4x4 avec une offre spéciale pour l'occasion : un mini " wine tour " d'une heure (30 €, réservation hautlirouwinetour.com)
Le tout en musique, avec Carolina Reapers Swing, et bien évidemment accompagné d'une dégustation de toute la gamme des vins du domaine : AOP Pic Saint-Loup, AOP Languedoc, IGP Pays d'Oc, Costières de Nîmes... Offres promotionnelles sur les vins.
LES OFFRES TOURISTIQUES DE LA FAMILLE JEAN-PIERRE RAMBIER
Des hébergements de charme : 3 gîtes et la Maison des Paons, à l'entrée du Domaine Haut-Lirou, ainsi que les 8 gîtes du deuxième domaine de la famille - le Mas du Notaire en Petite Camargue - accueillent toute l'année.
Les visiteurs peuvent aussi profiter, au Domaine Haut-Lirou, du Wine Tour, des ateliers package vendanges et journée vin et chocolat ; du Café du Pic, bistrot éphémère pour l'été dans la cour du domaine ; de la visite du Père Noël l'hiver ; de journées d'accueil thématiques : Journée Rosé, Food Trucks... et des rendez-vous de travail dans un lieu de rêve : location de salles pour événements professionnels, séminaires.
LES DOMAINES DE LA FAMILLE JEAN-PIERRE RAMBIER EN BREF
La vigne est cultivée au Domaine Haut-Lirou en Pic Saint-Loup - à Saint-Jean de Cuculles (20 km au nord de Montpellier) - depuis 1848 par la famille de Jean-Pierre Rambier). 95 hectares de vignes s'étendent, en partie sur les pentes douces du Pic Saint-Loup, où l'altitude moyenne est de 150 mètres, puis sur les pentes sud du Pic Saint-Loup. Haut-Lirou est le seul domaine de l'appellation à avoir des vignes jusqu'à 300 mètres d'altitude en défriches et en terrasses. Des vignes pour lesquelles il a fallu broyer des blocs de pierres, utilisés pour la construction de bâtiments. L'autre domaine de la famille, le Mas du Notaire, s'étend sur 30 hectares entre Nîmes et Montpellier, au cœur de la petite Camargue. Acquis en 2004, en écho au premier métier de Mireille Rambier, il a été entièrement rénové en 2007. Mireille Rambier dirige les 2 domaines, qui commercialisent 350 000 bouteilles toutes gammes confondues, dont 20 % à l'export.
