Septembre 2023 : premières découvertes dans les foires aux vins

 

Le calendrier des foires aux vins dans quelques enseignes

(d'après La Revue du Vin de France)

 

E.Leclerc : dès le 5 septembre sur internet, à partir du 30 septembre en magasin

Intermarché : du 5 septembre au 24 septembre

Auchan : en supermarchés du 5 au 24 septembre, en hypermarchés du 26 septembre au 9 octobre

LIDL : dès le 6 septembre

Magasins Système U : du 26 septembre au 7 octobre

Carrefour Contact, Express et City : du 26 septembre au 8 octobre

Carrefour hypermarchés : du 26 septembre au 9 octobre

Netto : du 28 septembre au 11 octobre

Carrefour Market : du 5 octobre au 22 octobre

 

 

Commençons par les rosés, tant il est vrai qu'ils sont souvent les potions magiques de l'été.

 

En appellation Bandol le Domaine de l'Olivette que nous avons eu déjà l'occasion de vous présenter reste fidèle à la recherche de la qualité de ses vins. Son propriétaire Jean-Luc Dumoutier propose un rosé à boire sans se faire prier : L'Oratoire de l'Olivette. Un rosé charmeur dans sa cuvée 2022, fait de Grenache, Syrah, Mourvèdre qui révèle une très belle complexité aromatique. Sa robe brillante aux nuances de pêche exprime un nez très gourmand. La bouche est délicate et généreuse, avec un très bel équilibre. Nous l'avons testé sur des tomates farcies à la provençale. Il a tenu son rôle avec brio.La propriété est détenue par la même famille depuis plus de 200 ans. La culture de la vigne y est traditionnelle. Respectueux de son environnement, le domaine n'utilise ni désherbant chimique, ni insecticide. .

Ce Bandol de caractère révèle une très belle complexité aromatique. Sa robe brillante aux nuances de pêche exprime un nez très gourmand. La bouche est délicate et généreuse, avec un très bel équilibre.

 

 

Autre rosé de 2022 qui nous a séduits, celui du Château de l'Aumérade, un Côtes de Provence. Le Château, appartenant à la famille Fabre, est une propriété de 300 hectares dont 80 en Cru Classé, qui s'étend dans le triangle d'or des Côtes de Provence. Le vignoble est réparti sur une vaste plaine dotée d'un terroir argilo-calcaire et minéral.

Ce rosé d'été (et de toutes les autres saisons) s'apprécie de l'apéritif au dessert. Fait de Cinsault, Grenache, Syrah, il accompagnera en toutes circonstances grillades, barbecues, légumes farcis, fromages souples ou encore desserts frais aux fruits. Il présente une robe rose pâle saumonée et un nez aux notes de fruits rouges. En bouche, le vin est équilibré, tout en rondeur et en finesse. Un rosé de plaisir !

 

 

 

 

GÉRARD BERTRAND continue de nous surprendre par la diversité et la qualité de son offre de vins. Dans cette F.A.V. des magasins U, on trouve un vin orange baptisé "Genora", (une  anagramme d'orange). C'est un hommage rendu aux premiers vins oranges, étudiés et créés il y a 4500 ans en Géorgie. Les raisins blancs sont vinifiés puis fermentés en grappes entières, comme les vins rouges. Un vin  complexe, fait de Chardonnay, Grenache blanc, Viognier, Muscat, avec une explosion d'arômes de fleurs blanches, de fruits confits et de poivre blanc. En bouche, on retrouve une fraîcheur certaine, des arômes très gourmands, aux notes justes. Douce et savoureuse, sa texture absorbe le palais. Enfin, Genora offre une belle longueur qui poursuit le voyage gustatif et une fine pointe amère qui réveille les papilles. Super sur une salade de fruits rouges.

Très attaché aux valeurs de performance et d'excellence apprises sur les terrains de rugby, Gérard Bertrand poursuit sa quête : révéler les meilleurs terroirs de sa région et les promouvoir dans le monde. 

 

 

 

Dans la catégorie des rouges 

 

RHÔNE  Famille Jaume - "Au Cœur des Collines" Côtes du Rhône 2021 

Cette cuvée de Grenache, Syrah, Mourvèdre dégage un doux parfum de fruits rouges compotés, d'épices et de réglisse. La bouche est équilibrée sur le fruit et la fraîcheur. Le vin révèle des tanins fins et fondus en finale. Une cuvée à associer à un plateau de charcuterie ou un Saint-Nectaire.

Aujourd'hui, Anthony et Vincent représentent la 5ème génération de la grande famille Jaume. Le domaine bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle, avec un terroir frais et un climat chaud, aux confins des Pré-Alpes, la zone la plus septentrionale de l'appellation Côtes du Rhône.

 

 

 

 

CAHORS  Château le Cèdre  "Magie noire"

Issue des plateaux calcaires de Cahors, cette cuvée est élevée durant 18 mois, une partie repose en foudres et l'autre en cuves béton. La cuvée est très aromatique et complexe. Elle révèle d'abord des notes de violettes et d'épices. En bouche, elle promet beaucoup de gourmandise. Ses arômes fruités persistent en finale sur une très belle longueur. Un très bon Cahors à servir sur un travers de porc mariné aux épices..

Le Château le Cèdre élabore des vins traditionnels et des vins modernes à boire jeunes, mais aussi des vins de terroir. Paradoxal mais possible, grâce aux efforts conjugués du viticulteur qui amène une vendange de qualité, et du vinificateur, qui maîtrise à la fois élevage et assemblage.

 

 

 

SAUMUR-CHAMPIGNY Vins Pierre Bourré - "Troglodytes" 2022. Cette cuvée a une robe lumineuse, d'une couleur rouge rubis. Elle délivre un nez fruité empreint de notes de framboise et de cassis. En bouche, elle développe des arômes de fruits rouges mûrs, le tout dans une belle complexité. Parfait sur une entrecôte bien persillée.

Suite aux circonstances d'une rencontre de cœur à la fin du 19ème siècle, Pierre Bourré choisit un petit village perché sur les premiers contreforts de l'Anjou, aux abords des sentiers touristiques de la route des vins, pour s'établir en famille. C'est ancré sur ce lieu authentique, caractéristique des paysages ligériens, que 5 générations de tonneliers, vignerons et négociants-éleveurs ont successivement marqué de leur empreinte chaque pan de l'histoire familiale en veillant à se transmettre passion, connaissances et savoir-faire des métiers du vin.

 

 

 

LOIRE Famille Bougrier  "Pure Vallée - Gamay noir" 2022. Cette cuvée se dote d'une robe rouge profond aux reflets rubis. Elle libère des parfums de fruits rouges et noirs mêlés à des notes florales. En bouche, ce vin est complexe, riche, long et gras. Il déploie des arômes de fruits noirs écrasés et de confiture, soulignés d'une pointe épicée. Très bien sur un lapin à la moutarde.

La propriété de la Famille Bougrier est l'une des dernières maisons familiales et indépendantes présente sur l'ensemble de la Vallée de la Loire du Pays Nantais jusqu'au Centre-Loire. Depuis 1885 et aujourd'hui 6 générations, cette famille de vignerons produit des vins sur les principaux vignobles de la Vallée de la Loire en maîtrisant l'ensemble du processus de vinification depuis la grappe jusqu'à la mise en bouteille.

 

 

 

Parmi des centaines d'autres bonnes cuvées, on trouvera dans cette foire aux vins un blanc d'Alsace de WILLY GISSELBRECHT, et un autre blanc, de Savoie celui-là, un Chignin-Bergeron 2022 de Sylvain Ravier.

 

Bonnes Foires aux vins !