Mai 2020 : un Château Moulin à vent Les terrasses du château 2017
L'année 2017 avait bien commencé laissant présager un bon, voire un grand millésime. De la chaleur au printemps, une fleur précoce, tout allait bien. Jusqu'au 10 juillet où de violentes rafales de grêle se sont abattues sur le vignoble. En quelques instants, 75% de la récolte ont été perdus. Il a fallu tirer le meilleur parti des 25% restant heureusement préservés au second semestre avec une météo favorable. Une production au rendement très faible : 12hl/ha contre 30 à 35 attendus... Des soins tout particuliers lors de l'extraction des jus, une vinification douce, 21 jours de cuvaison. Le résultat est là : un Gamay souple et fruité, élégant et charnu de nature à nous redonner du baume au coeur en cette période de pandémie chinoise difficilement contrôlable... Un vin aux accents presque bourguignons qui, sur une assiette de bonnes charcuteries, un saucisson de Lyon brioché ou un émincé d'agneau au basilic vous confirmera que le confinement, dans ce cas précis, peut avoir du bon !
Petit rappel
"Le Beaujolais compte dix crus aux noms parfois méconnus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Juliénas, etc.), tous au nord, qui offrent un autre visage: d'avantage bourguignon. Ce vignoble est du reste administrativement rattaché à sa grande sœur. Pas étonnant qu'on lui découvre des terroirs complexes et qu'il produise des vins différents à partir d'un seul cépage
Le Château du Moulin-à-Vent est à son apogée au cœur de l'appellation Moulin-à-Vent. Le château possède 30 hectares de vignobles comprenant des parcelles exceptionnelles comme Champ de Cour, La Rochelle, Les Vérillats, Les Thorins, La Roche et Les Caves. Le Château du Moulin-à-Vent date de 1732, et déjà au 19ème siècle, le château avait une réputation internationale."
Il a même connu des jours fastes et une histoire d'amour passionnée entre Alphonse de Lamartine et la fille de la pionnière du Domaine, Marie-Henriette Pommier, vingt ans, fille de Philiberte. "Par la sympathie de nos goûts, je fus bientôt son ami, et d'ami je suis pour mon malheur devenu amant ivre et passionné" écrira Lamartine qui fréquenta assidûment le Château entre 1811 et 1812. Hélas pour le couple, les parents d'Alphonse s'opposèrent à leur union et le poète, envoyé en Italie, fut prié, à son retour, de ne plus revenir au Château... L'aventure lui inspira au moins de beaux vers...
S'il avait été magistralement développé par Philiberte Pommier qui croyait aux vertus du Gamay, le Domaine passa d'héritiers en héritiers jusqu'en 1911 puis il finit par perdre de sa notoriété.
Il fut racheté en 2009 par Jean-Jacques Parinet qui entreprit de restructurer ses 30 hectares répartis sur 91 parcelles. "La viticulture est d'orientation biologique, avec un amendement naturel des sols et un non-recours absolu aux insecticides." .Aujourd'hui sur les 30 ha, dix-huit sont en cours de certification bio. Il est aidé aidé dans sa tâche par l'œnologue du domaine Brice Laffond. Le duo réussit à concocter des belles cuvées qui font du château l'un des crus les plus remarquables du Beaujolais
" Moulin-à-Vent doit retrouver son identité de cru à part entière, qu'il avait en 1936 quand il a été distingué en même temps que Pommard parmi les toutes premières AOC ", explique Jean-Jacques Parinet,
Cette cuvée 2017 élevée pour 40% en fûts de chêne, 60% en cuve inox, résulte d'une sélection de 3 grands terroirs de Moulin-à-Vent :
1) 'Les Thorins', terroir emblématique et central de l'appellation, exposé plein Sud
2) 'Le Moulin-à-Vent', terroir emblématique et central de l'appellation, exposé plein Est
3) 'Aux Caves', terroir peu profond et riche en silice, avec des vieilles vignes de 80 ans
Si ce vin peut être bu jeune comme beaucoup de Gamay, il peut également conservé en cave compte tenu de sa structure et de ses qualités aromatiques. En vieillissant; il prendra des allures de vin de Bourgogne
Le Château du Moulin à vent a été élu distingué "producteur de l'année 2019" par Bettane et Desseauve qui le classent dans les TOP 10 des domaines. Pour Wine & Spirits, le Château s'inscrit dans le TOP 100 des "Wineries".
Château du Moulin-à-Vent
4, les Thorins
71570 Romanèche-Thorins
Tél. : 03.85.35.50.68
http://www.chateaudumoulinavent.com/
