Janvier 2020 : un rouge d'Ardèche Côtes du Rhône Village Saint Andéol 2017 du Château Rochecolombe
Les vins d'Ardèche sont ils en passe de conquérir définitivement le palais du consommateur ? La production locale dans les trois couleurs a fait de tels progrès qualitatifs que l'on trouve désormais les vins de la région à la carte de bien des restaurants. Nous avons eu récemment l'occasion d'en déguster 25, histoire de faire le point de la production ardéchoise. Entre les blancs issus de Sauvignon, Chardonnay, Grenache, Marsanne, Viognier, Clairette, les rosés faits de Grenache, Syrah, Cinsault et les rouges où Gamay, Merlot, Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon et le formidable Chatus sont mobilisés, nous avons pu juger du travail réalisé par les vignerons. A tel point qu'en choisir un seul relève presque de l'impossible ou de la partialité... Mais au final, c'est le Côtes du Rhône Village Saint Andéol 2017 du Château Rochecolombe qui a retenu notre attention. Un vin puissant, structuré, aux arômes de fruits noirs, d'épices, de garrigue, du boisé mais de la longueur en bouche. Un vin pour du gibier assurément.
Présentation : Guy Riboreau © Photos du Domaine
C'est un vin assez représentatif de ce que l'Ardèche produit à partir de terrasses argilo-calcaires avec galets roulés, ici à partir de vignes de quelque 35 ans avec 50% de Grenache et autant de Syrah pour un rendement à l'hectare modéré (37h/ha).
Premières feuilles de Syrah
Le château de Rochecolombe fut acquis en 1925 par un artiste belge, Robert Herberigs, qui en fit sa rédidence secondaire. Une terre d'abricotiers avec quelques vignes. C'est son fils aîné, Gilbert, qui la transforma en domaine viticole après la guerre, confiant d'abord ses raisins à la Cave coopérative de Bourg Saint Andéol. Elle produisait principalement du vin de table. Gilbert fit le pari dans les années 60 de créer sa propre cave pour produire des Côtes du Rhône. Il devint même président du Syndicat des Vignerons des Côtes du Rhône du canton de Bourg Saint Andéol et le resta pendant 40 ans.
Le Château est aujourd'hui aux mains de son petit fils Roland Terrasse qui mise sur le Bio et vise la qualité. A tel point d'être nommé "vigneron de l'année 2020 en vallée du Rhône" par le Guide Hachette des Vins qui lui a décerné deux coups de coeur pour ses 2017 après deux coups de coeur pour ses 2016. Voici ce qu'en dit le guide :
Côtes du Rhône Village Saint Andeol Elevée en fût de chêne - 2017
Coup de coeur trois étoiles
" Elevé douze mois dans des fût de 400l, cet assemblage grenache et syrah à parité a enflammé le jury. Un nez floral et fruité (cassis) nuancé de notes vanillées, une bouche épanouie, adoucie par des tanins soyeux, des saveurs qui intègrent harmonieusement le chêne : tout est élégant et raffiné dans ce rouge complet, intense, qui fait un usage idéal du bois; très longue finale sur les épices pour clore en beauté ce coup de coeur mérité. "
Fourchette de garde : 2019 -2024
Autre distinction :
Concours Général Agricole de Paris 2018 :
Médaille d'or pour le Côtes du Rhône Rouge 2017
A noter que le Domaine produit, avec bien d'autres cuvées, la version en blanc (Clairette) du Côtes du Rhône Village Saint Andéol 2017
Château Rochecolombe
EARL G. HERBERIGS - Famille HERBERIGS - TERRASSE
Propriétaire - Récoltant
F- 07700 BOURG SAINT ANDEOL -
E-MAIL : rochecolombe@aol.com
Site : chateau-rochecolombe.fr
Tél. : (0033) 04 75 54 50 47 - Fax : (0033) 04 75 54 80 03
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