Août 2024 un rouge d'Aoste Torrette superior 2020 de Didier Gerbelle

Le vignoble d'Aoste est le plus petit et le plus francophone des vvignobles d'Italie, proximité de la frontière avec la France oblige. C'est aussi l'un des plus montagneux et le plus élevé d'Europe. Les Alpes imposent de cultiver la vigne sur des terrains extrémement pentus avec une déclivité souvent de 30%. Le viticulteur valdotain est aussi un montagnard. Mais en cultivant la vigne, il sait qu'il perpétue une tradition plus que millénaire : les Romains, déjà produisaient du vin dans cet environnement superbe mais difficile. Nous avons souhaité découvrir la région d'Aoste et le travail de ses viticulteurs. Rencontre de Claire avec Didier Gerbelle qui exploite 2,8 hectares de vignes dans les communes d'Aymavilles et de Villeneuve.

Coup de coeur aussitôt pour son Torrette superior 2020, un rouge remarquablement équilibré, vif et suave à la fois, aux arômres de cassis, de griotte avec une légère touche de fumé et de réglisse. De la longueur en bouche. Un vin plein de finesse et d'élégance. Une belle découverte pour notre petite équipe.

Le domaine est familial : grands-parents, parents, l'ont dévoppé depuis le début du XXe siècle.Il fut repris en 2006 sous le nom Azienda Vitivinicola Gerbelle Didier et étendu en 2019 avec le rachat d'un domaine local, L'Atoueyo.

Didier Gerbelle est diplomé de la prestigieuse école d'œnologie d'Alba.

Une histoire de famille

Des sols parfois pauvres, une culture en terrasses, une mécanisation souvent impossible mais un vrai savoir-faire du vigneron. Les principaux cépages cultivés sont le Petit Rouge, le Cornalin (biotype Broblanc), la Premetta et le Fumin à grains rouges (autochtones), le Pinot Gris et le Gewurztraminer à grains blancs.