En France, Grasse est la capitale de la parfumerie.
Photo : Claire Vuillemin ©
La cité des parfums peut se vanter d'avoir été le témoin de siècles de prospérité : le savoir-faire des maîtres gantiers, les cuirs tannés et parfumés, les fleurs cultivées et l'épopée des grands nez.
Tout autour de Grasse, les collines sont peuplées d'oliviers, d'eucalyptus, d'orangers et de champs de roses, de jasmin, de lavande...
Mimosas autour de Mandelieu
Des fleurs à chaque saison... En février, c'est le mimosa qui ouvre la ronde des fleurs utilisées dans l'éloboration de parfums. Viendront ensuite la violette, le jasmin, la fleur d'oranger, la rose et la lavande...
Alambics au Musée International de la Parfumerie à Grasse
Notes fleuries, notes ambrées, notes boisées... L'alchimiste des senteurs composera ensuite.
Les mimosas, de la famille des acacias, sont les premiers à la fin de l'hiver, à diffuser leur fragrances. Leurs fleurs très odorantes sont issues de deux arbustes : l'Acacia dealbata appelé Mimosa, introduit en Provence orientale à la fin du 19e siècle et l'Acacia farnesiana appelé cassie, implanté par les Anglais qui venaient en vacances sur la Côte d'Azur.
La célèbre Maison Fragonard a décidé cette année de célébrer le mimosa à sa manière... Vous trouverez dans toutes les boutiques Fragonard et à l'usine de Grasse une toute nouvelle ligne de diffuseurs d'intérieur "Fragonard parfume les saisons" : en hiver : le mimosa; au printemps : le muguet; en été : le jasmin; en automne : la fleur d'oranger...
Pour en savoir plus :
Texte et photos : Claire vuillemin ©
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