A 16 km de la sortie "Pouilly en Auxois" de l'autoroute A6, à 35 kms de Beaune, ce restaurant-hôtel est une étape intéressante sur la route des vacances.
Intéressante à un triple titre : la qualité de ce que l'on vous sert à table, le cadre agréable de la terrasse couverte de cette belle maison du XVIème siècle, l'accueil réservé aux enfants qui se voient proposer un menu non seulement sympathique mais aussi... offert !
Voila qui n'est pas courant dans le monde de la restauration et qui prouve que le maître des lieux, Armand Poinsot, porte sur l'enfance un regard chaleureux et bienveillant.
Sa maison a appartenu à un général puis elle devint "la Maison du Peuple" à la Révolution. Revendue à un particulier, un certain Camille qui lui a donné son nom, elle est devenue hôtel et restaurant et sa renommée ne cesse de s'étendre.
Principales raisons de cette popularité : la cuisine et l'accueil. Une cuisine de bons produits de la généreuse Bourgogne, jambons persillés goûteux, filets de boeuf tendres à souhait, escargots sublimes; quant aux vins, Armand Poinsot sait les choisir. Il a en cave de quoi réjouir les palais les plus exigeants !
Photos : Claire Vuillemin ©
De la terrasse couverte, sous un immense ficus, les clients peuvent suivre ce qui se passe aux fourneaux.
Armand Poinsot qui a tout compris du métier de restaurateur bichonne les enfants qui viennent chez lui : "ce sont les clients de demain" dit-il avec un bon sourire.
Pas de note à payer pour les repas et l'hébergement des enfants : c'est offert !
La partie "Hôtel" de l'établissement est de bonne facture : meubles anciens mais sanitaires modernes dans cette intéressante bâtisse qui a résisté aux siècles
Décidement une bonne adresse.
Chez Camille
1 place Edouard-Herriot
21230 Arnay-le-Duc
T. 03 80 90 01 38
SIte : www.chez-camille.fr
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