L'AOC Ventoux victme du gel
Les nuits du 20 et 21 avril ont été difficiles pour bon nombre de vignobles de l'AOC. Aujourd'hui, il faut commencer à poser les bases d'un bilan afin de se donner les moyens de rebondir. Environ 50% du vignoble impacté Les metteurs en marché de l'AOC Ventoux n'ont pas été épargnés par la météo. Selon les structures, les pertes peuvent être estimées entre 50 et 95% pour les plus touchées, voire 100% pour certaines d'entre elles. Ces chiffres témoignent de l'étendue exceptionnelle de l'impact du gel. Une situation historique et exceptionnelle pour l'appellation qui n'avait encore jamais vécu un tel épisode.
Toutefois, les acteurs de l'appellation gardent espoir et travaillent avec les services de l'Etat pour trouver des solutions dans les semaines et les mois à venir. Des mesures sont prises afin d'accompagner et permettre de continuer à fournir leurs clients sans interruption. Les élus et pouvoirs publics travaillent conjointement avec l'ensemble des metteurs en marché pour accompagner la filière dans cette épreuve.
Caractères du Ventoux De Vaison la Romaine à Apt, en passant par Carpentras, l'AOC Ventoux occupe un magnifique territoire d'influence provençale, au cœur du Vaucluse. Elle porte le nom du Géant de Provence qui lui insuffle une expression unique et un caractère incomparable empreint de fraîcheur et de délicatesse. Les 6 000 hectares de vignes profitent des contrastes offerts par la conjugaison des microclimats de l'appellation et de l'influence bienveillante du Géant de Provence. Les différences géologiques aux alentours du MontVentoux déterminent la richesse et la diversité de l'AOC Ventoux.
