Show gastronomique le 16 juillet à Wimereux. Sans éléctricité !
Jam Session 16 juillet à Wimereux Les JRE, Jeunes Restaurateurs Européens, France débarquent à La Liégeoise, à Wimereux (62) pour un Show Gastronomique sans électricité ! 12 jeunes chefs français, belge, anglais et néerlandais, tous membres des JRE, Jeunes Restaurateurs, vont improviser une dizaine de recettes sans utiliser d'électricité.
C'est Benjamin Delpierre, jeune chef étoilé et vice-président des JRE, Jeunes Restaurateurs France, qui accueille l'évènement à La Liégeoise, le restaurant gastronomique situé face à la mer du Nord. Installés sur la digue de Wimereux, planchas, fours, chaudrons prendront place.
Crus, cuits, fumés... Les Jeunes Chefs laisseront libre cours à leur créativité pour sublimer les produits fournis par les partenaires présents.
Viande de prestige, poisson en direct de Boulogne-sur-Mer, café régional, bière artisanale de la Côte d'Opale...
Cet évènement, ouvert au grand public, aura aussi le plaisir d'accueillir des jeunes chefs restaurateurs de la région des Hauts-de-France. (Confirmation des participations à venir.)
Tarif grand public pour participer à l'évènement : 35 euros. Boissons ncluses.
Accueil du public à partir de 12h.
La Liégeoise Benjamin Delpierre benjamin@atlantic.delpierre.com 06 73 18 75 87
