Voir Clovis pour les fêtes !
Une consolation à la fraîcheur de l'automne : c'est de nouveau la saison des coquillages & crustacés ! Les écaillers ont affûté leurs couteaux, les crevettes narguent le chaland de leur fraîcheur, les huîtres se montrent par douzaines… Bref, haro aux fruits de mers, alliés santé et bonheur des papilles !
Et, pour que ces mets révèlent pleinement leurs saveurs, pourquoi ne pas varier les plaisirs en troquant les habituels jus de citron et vinaigre à l'échalote contre des accompagnements aussi goûteux que raffinés ? Un petit tour chez Clovis donne quelques idées… et de nombreuses envies gourmandes !
- MAYONNAISE A LA MOUTARDE DE REIMS
On retrouve la subtilité et les saveurs atypiques de la Moutarde de Reims dans cette mayonnaise fine et suave. Accompagnement tout indiqué d'un plateau de fruits de mer, elle réveillera aussi tous les mets à base de poissons.
Prix de vente : environ 2,10 € - Pot 125 g
- MAYONNAISE A LA MOUTARDE A L'ANCIENNE DE REIMS
Alliant douceur de la mayonnaise et puissance de la Moutarde à l'Ancienne de Reims, cette mayonnaise inédite chahutera avec bonheur les crevettes, bulots et autres langoustines.
Prix de vente : environ 2,10 € - Pot 125 g
- SAUCE AUX ECHALOTES MARINEES AU VINAIGRE DE REIMS
L'incontournable échalote, chouchoute des amateurs de fruits de mer, est en vedette dans cette sauce fraîche et onctueuse, parfaite tartinée sur une tranche de pain ou, tout simplement, servie en « dip » avec les crustacés de son choix.
Prix de vente conseillé : 1,80 Euros - Pot de 125 g
- VINAIGRE ET PULPE DE FRAMBOISE
Harmonieux équilibre entre l'acidité du vinaigre et le goût sucré de la framboise, ce vinaigre d'un rose foncé est une délicate alternative au vinaigre de vin à l'échalote : ces demoiselles les huîtres vont en rosir !
Prix de vente conseillé : environ 5,00 € - Bouteille de 250 ml
Les produits Clovis sont disponibles en Epicerie fine et en grande distribution ainsi que sur la boutique en ligne : http://www.moutarde-clovis.com
