Le Bellis, des créations gourmandes à Mimizan-plage
"Le Bellis", c'est le nom de cette petite entreprise artisanale des Landes. La recherche de la qualité à partir de bons produits, c'est ainsi que l'on peut définir la philosophie de ce créateur de douceurs plutôt doué. Son "Fondant au chocolat" (réalisé avec une couverture Valrhona de chocolat noir) est une petite merveille de saveurs qui fond en bouche et donne l'envie de se resservir... Mais attention à la ligne, il faut être raisonnable. Quoi que, à bien réfléchir, juste une petite part...Bon : la cause est entendue....
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