Un lauréat au Concours Meilleur Ouvrier de France (M.O.F.) Chocolaterie-confiserie 2011

Frédéric Hawecker lauréat ! Ils étaient 4 finalistes au concours du Meilleur Ouvrier de France (M.O.F.) catégorie chocolaterie-confiserie. Un seul  lauréat : Frédéric Hawecker qui a sa boutique à Chateaurenard (Bouches-du-Rhône). Fabrice Gillotte de Dijon et Edouard Hirsinger d'Arbois, tous deux M.O.F. chocolatier faisaient partie du jury.

 

Une création d'Edouard Hirsinger

Photo : Claire Vuillemin

 

Nous irons bientôt saluer Frédéric Hawecker à Chateaurenard et nous vous en dirons plus sur ce nouveau M.O.F. chocolatier !

 

Chocolatier, salon de thé Hawecker
6 cours Carnot
13160 CHATEAURENARD
Tél : 04 90 94 04 16

Site : http://hawecker.blogspot.com/2010/10/frederic-hawecker-en-finale-du-meilleur.html

On y voit les oeuvres qu'il a proposées pour sa sélection, sur le thème de la Préhistoire.

 

Les autres finalistes étaient :

Jean Marie Auboine chef exécutif au Béllagio à Las Végas
Jean Marc Scribante démonstateur au Japon
Christophe Morel artisan Chocolatier à Montréal

 

 

 

Créé le : 22/05/2011 - Mise à jour : 22/05/2011
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