Pâques déchaîne les chocolatiers et ameute les gourmands. Tandis que les cloches, les vraies, se terrent au Vatican condamnées qu'elles sont pour un temps à ne plus vibrer, les artisans - artistes ! - du chocolat fondent, moulent, parent, décorent des poulaillers entiers avec leurs occupants, leurs oeufs, destinés à être mangés sans autre forme de procès, tout comme ces poissons ou ces lapins, peuplant les vitrines de leurs formes et couleurs improbables aux côtés de myriades de cloches qui ne feront jamais entendre le moindre son... Sauf peut-être celui d'un craquement gourmand... Quelques échos pascals.
Texte : Guy Riboreau ©
Chez Pralus
De l'oeuf ou de la poule, qui a commencé ? Réponse : le chocolatier !
Photos Thierry Bequin
Chez Patrick Roger
Oeufs de poissons ? De quoi rendre les poules maboules
Il vous suffit maintenant d'arpenter les centres-villes de l'Hexagone en repérant les vitrines des chocolatiers... Bonne chasse !
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