Le salon de l'apéro

L'apéro, c'est un instant unique... Un art de vivre à la française qui célèbre le plaisir d'être avec des amis, des proches, des collègues pour échanger, refaire le monde et décompresser. L'apéro fait d'ailleurs mentir tous les clichés : à mille lieues des beuveries ou du combo bière/chips low cost, il est devenu plus gastronomique. La tendance est à l'apéritif dînatoire, aux recettes plus simples et plus authentiques, aux graines salées et bio, aux ingrédients issus d'IGP ou d'AOP, aux apéros sur le pouce avec légumes frais et guacamole ou tarama, ...