Tour de France des rosés

BORDEAUX
 

CHÂTEAU FOURCAS DUPRÉ EN LISTRAC-MÉDOC
Le Fourcas - 33480 Listrac Médoc - +33 (0)5 56 58 01 07 - info@fourcasdupre.com - www.fourcasdupre.com
LE ROSÉ DE FOURCAS DUPRÉ 2012 - Bordeaux rosé (disponible en avril)
Cépages : 70 % Cabernet franc, 30 % Cabernet sauvignon.
Dégustation : robe rose indien avec une note fuchsia. Nez de quetsche, de poivre noir, et une note de résineux. Bouche ample et soutenue d'une belle acidité, harmonieuse et fruitée, de belle maturité, avec une longue finale poivrée. Un rosé de gastronomie.
Son plat : rôti de veau aux champignons.
Circuit de distribution : vente directe.
Prix TTC départ cave : 7,50 euros.

CHÂTEAU LA TOUR DE BY EN MÉDOC
5 rue de la Tour de By - 33340 Bégadan - +33 (0)5 56 41 50 03 - info@la-tour-de-by.com - www.la-tour-de-by.com
CHÂTEAU LA TOUR DE BY 2012 - Bordeaux rosé
Cépage : 100 % Cabernet sauvignon.
Dégustation : robe rose saumon lumineuse et brillante. Nez frais et intense, sauge et menthe, ananas et fraise des bois, avec une note citronnée. Bouche charnue et fruitée, harmonieuse, acidulée, très longue sur la fraîcheur et une finale légèrement pimentée. Un rosé de gastronomie, ample et raffiné.
Ses plats : jambon de pays, gambas grillées aux épices, sauté de veau aux légumes printaniers, saumon en papillote aux baies roses, chaource.
Circuit de distribution : vente directe, cavistes, CHR.
Prix TTC départ cave : 5,90 euros. Disponible également en magnum (13,90 euros).

 
LANGUEDOC - ROUSSILLON

MAS AMIEL
66460 Maury - +33 (0)4 68 29 01 02 - contact@lvod.fr – www.masamiel.fr

LE PLAISIR 2012 - Côtes du Roussillon
Cépages : 50 % Grenache noir, 25 % Carignan, 20 % Syrah, 5 % Mourvèdre.
Dégustation : robe rose saumon, lumineuse. Nez de fraise et d'herbes de garrigue. En bouche, attaque gourmande, un rosé ample, fruité et vineux, complexe et long.
Ses plats : poulet aux herbes, chèvre mi sec.
Circuit de distribution : vente directe, cavistes.
Prix TTC départ cave : 9,00 euros. Disponible également en magnum (17,00 euros).

ALTAÏR 2012 - Côtes du Roussillon (disponible en avril)
Cépages : parcelle unique de vieux cépages du Roussillon où se mêlent Grenache noir (dominant),
Grenache gris, Carignan et Mourvèdre.
Dégustation : superbe robe à peine rosée, type pêche ou pétale de rose. Nez sur la finesse, avec des notes de pêches blanches, d'agrumes puis plus floral à l'aération. La bouche est d'une légèreté très acidulée à l'extraction fine avec une finale sur quelques tanins délicats et rafraîchissants.
Ses plats : gambas grillées, lotte au curry doux.
Circuit de distribution : vente directe, cavistes.
Prix TTC départ cave : 18,50 euros.

PROVENCE

BANDOL PROVENCE - MOULIN DE LA ROQUE
Le Vallon – B.P. 26 - 83740 La Cadière d'Azur - +33 (0)4 94 90 10 39 – cave@laroque-bandol.fr – www.laroque-bandol.fr

DOMAINE DE LA NARTETTE 2012 – Bandol
Cépages : 60 % Mourvèdre, 25 % Grenache, 15 % Cinsault.
Dégustation : robe rose tendre, brillante et lumineuse. Nez très mûr, fruité fraise-framboise-groseille avec une pointe d'ananas, floral miellé acacia, puis des nuances élégantes d'eucalyptus et de tilleul. Bouche fraîche et charnue, fine et épicée, joliment structurée et harmonieuse avec une belle persistance poivrée.
Ses plats : tarte de légumes, terrine de poissons, crevettes en papillotte au lait de coco, émincé de veau aux champignons, fourme d'ambert.
Circuit de distribution : vente directe.
Prix TTC départ cave : 12,80 euros.

GRANDE RÉSERVE 2012 – Bandol
Cépages : 53 % Mourvèdre, 47 % Grenache.
Dégustation : robe rose rubis clair. Nez ample, fin et puissant aux arômes de fruits rouges et d'épices. Ample, long, riche, délicat et tendre, belle saveur fruitée, belle persistance.
Ses plats : écrevisses à la nage, médaillon de saumon tagliatelles de légumes, langouste aux truffes, bouillabaisse.
Circuit de distribution : vente directe.
Prix TTC départ cave : 12,15 euros.

PROVENCE SAINT TROPEZ -

LES MAÎTRES VIGNERONS DE LA PRESQU'ÎLE DE SAINT TROPEZ
La Foux - 83580 Gassin - +33 (0)4 94 56 32 04 – info@mavigne.com – www.vignerons-saint-tropez.com

CHÂTEAU DE PAMPELONNE 2012 – Côtes de Provence
Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan, Tibourenc, Mourvèdre.
Dégustation : robe rose thé, limpide et brillante. Nez complexe déclinant des arômes d'ananas rôti, d'herbes thym-romarin-laurier, de fleurs blanches, de poivre gris avec une touche de piment. Bouche élégante, croquante et gourmande, de belle harmonie fruitée (fruits à chair blanche) et épicée, finale persistante sur des notes poivrées,
et de la fraîcheur.
Ses plats : tartare de saumon, rougets grillés, épaule d'agneau au romarin, chevrotin ou coulommiers.
Circuit de distribution : vente directe, cavistes, CHR, et sur le site www.chateau-pampelonne.fr.
Prix TTC départ cave : 11,40 euros. Disponible également en magnum, jéroboam.

PROVENCE ONE 2012 – Côtes de Provence
Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault.
Dégustation : robe rose dragée. Nez floral freesia, puis des fruits rouges acidulés, une touche d'anis, d'estragon, de poivre et de bergamote. Bouche souple, croquante et fraîche, minérale, assez longue sur la pêche de vigne et les agrumes.
Ses plats : tourteau, salade composée aux fruits de mer, sushi, jambon de pays, tarte chèvre-épinards-saumon, poulet à la crème aux champignons de Paris, salade de fruits exotiques.
Circuit de distribution : vente directe, cavistes, CHR, et sur le site www.vignerons-saint-tropez.com.
Prix TTC départ cave : 8,10 euros.

DOMAINE POUVEREL 2012 – Côtes de Provence
Cépages : 60 % Grenache, 40 % Cinsault.
Dégustation : robe rose tendre avec une note fuchsia, lumineuse. Nez floral blanc (aubépine) et buis, puis fruité
ananas et baies rouges, épicé muscade-poivre, avec une pointe de citronnelle. Bouche nerveuse et acidulée,
équilibrée entre fraîcheur et rondeur, persistante.
Ses plats : pâtes au pistou, dorade grillée aux herbes, risotto de gambas, légumes confits, lapin aux olives,
reblochon.
Circuit de distribution : vente directe, cavistes, CHR, et sur le site www.vignerons-saint-tropez.com.
Prix TTC départ cave : 6,55 euros.

DOMAINE AUREILLAN 2012 – Côtes de Provence
Cépages : 70 % Grenache, 30 % Cinsault.
Dégustation : robe rose tendre à nuance argentée. Nez de fruits secs grillés, minéral, puis des arômes d'ananas rôti
et de pâte de coing, d'arbouse et de poivre rose. Bouche structurée et droite, fine et élégante, dotée d'une belle
fraîcheur et d'une longue persistance sur le poivre et le piment.
Ses plats : à l'apéritif avec des fruits secs, bouillabaisse, soupe de poissons, bourride, encornets farcis, cantal ou
saint-marcellin, charlotte aux fruits frais.
Circuit de distribution : vente directe, cavistes, CHR, et sur le site www.vignerons-saint-tropez.com.
Prix TTC départ cave : 8,00 euros.

RHÔNE NORD

CAVE DE TAIN L' HERMITAGE
22 route de Larnage - B.P. 3 - 26603 Tain l'Hermitage cedex - +33 (0)4 75 08 20 87 - contact@cavedetain.com - www.cavedetain.com

CÉPAGE ROSÉ DE SYRAH 2012 - Vin de Pays des Collines Rhodaniennes
Cépage : 100 % Syrah.
Dégustation : robe rose pâle, aux reflets violets, une expression aromatique fruitée sur des notes de petits fruits rouges, de fraise et de groseille. La bouche présente un bel équilibre entre fraîcheur et volume. Finale acidulée.
Ses plats : parfait à l'apéritif et en accompagnement de salades et viandes froides, plats plus élaborés comme des poissons aux épices ou des plats orientaux.
Circuit de distribution : vente directe, cavistes.
Prix TTC départ à la boutique : 3,60 euros.

YRISÉ - Vin mousseux
Cépage : 100 % Syrah.
Dégustation : couleur pétale de rose, ce vin libère des arômes de fraises et  framboises fraîches. Les bulles sont fines, délicates et rafraîchissantes.
Ses plats : à l'apéritif, dessert aux fruits rouges.
Circuit de distribution : vente directe, cavistes.
Prix TTC départ à la boutique : 8,00 euros.

RHÔNE SUD

DOMAINE BRUSSET
Le Village - 84290 Cairanne - +33 (0)4 90 30 82 16 - domaine-brusset@wanadoo.fr - www.domainebrusset.fr

LAURENT B. 2012 - Côtes du Rhône
Cépages : 30 % Grenache, 30 % Carignan, 30 % Cinsault, 10 % Syrah.
Dégustation : robe rose bleuté assez clair. Nez complexe et intense, avec des arômes de fruits rouges fins et de gelée de coing, une note florale de rose. Bouche ample entre gras et fraîcheur, une grande finesse et une longue finale fruitée et épicée.
Ses plats : entrées fraîches de l'été, saint jacques crémées, tarte à la tomate.
Circuit de distribution : vente directe, CHR.
Prix TTC départ cave : 6,00 euros.

ORTAS - CAVE DE RASTEAU
Route des Princes d'Orange - 84110 Rasteau - +33 (0)4 90 10 90 10 - rasteau@rasteau.com - www.cavederasteau.com

LES VIGUIERS 2012 - Côtes du Rhône
Cépages : 60 % Grenache noir, 25 % Cinsault, 15 % Syrah.
Dégustation : robe saumon clair aux reflets bleutés. Nez frais, d'herbes aromatiques aneth-menthe, fruité fraise, pomelo et ananas mûr, avec une touche de poivre. Bouche harmonieuse et croquante, avec une touche de zeste puis une longue finale sur le poivre blanc et le bonbon acidulé.
Ses plats : jambon de pays, saint jacques aux agrumes, filets de rougets grillés aux herbes, poulet à l'estragon, chèvre cendré.
Circuit de distribution : vente directe, cavistes, CHR.
Prix TTC départ cave : 5,30 euros.

R'OSEZ 2012 - Côtes du Rhône
Cépages : 60 % Grenache noir, 25 % Cinsault, 15 % Syrah.
Dégustation : robe saumon clair aux reflets bleutés. Nez frais, d'herbes aromatiques aneth-menthe, fruité fraise, pomelo et ananas mûr, avec une touche de poivre. Bouche harmonieuse et croquante, avec une touche de zeste
puis une longue finale sur le poivre blanc et le bonbon acidulé.
Ses plats : jambon de pays, saint jacques aux agrumes, filets de rougets grillés aux herbes, poulet à l'estragon, chèvre cendré.
Circuit de distribution : vente directe, cavistes et CHR (référencement en cours).
Prix consommateur TTC départ cave : 5,55 euros.

 

VINS D'ARDÈCHE MÉRIDIONALE

LES VIGNERONS DES GORGES D E L'ARDÈCHE – CHAI D'ORGNAC
Le Village - 07150 Orgnac l'Aven - +33 (0)4 75 38 60 08 – cave.orgnac@wanadoo.fr

ROSÉ 2012 – AOC Côtes du Vivarais (disponible en mai)
Cépages : 80 % Grenache, 20 % Syrah.
Dégustation : robe rose très soutenu, à nuance framboise. Un nez aromatique, fruité cerise mûre, fin et floral. En bouche rond, frais, cerise, charnu et savoureux, minéral.
Ses plats : bouillabaisse, sardines grillées.
Circuit de distribution : vente directe, CHR.
Prix TTC départ cave : 3,90 euros.

DOMAINE DE LA CROIX BLANCHE
Chemin Neuf - 07700 Saint Martin d'Ardèche - +33 (0)4 75 04 65 07 – danielarchambault@free.fr - www.domainedelacroixblanche.com

ROSE BLANCHE 2012 – AOC Côtes du Rhône
Cépage : 100 % Syrah.
Dégustation : robe rose assez soutenu, brillante, nuance orangée. Un nez aromatique et fin, assez corsé, confiture; pêche, anis, fenouil. En bouche rond, ample, corsé, réglisse, poivre, épices.
Ses plats : tajine, côtes d'agneau grillées, pizza.
Circuit de distribution : vente directe, cavistes, CHR.
Prix TTC départ cave : 5,40 euros.

LES CAVES VIVARAISES
Le Village - 07200 Saint Etienne de Fontbellon - +33 (0)4 75 35 17 58 – caves.vivaraises@free.fr

GRIS 2012 - IGP Ardèche mention Coteaux de l'Ardèche
Cépages : Carignan, Grenache.
Dégustation : robe limpide et vive, rose pâle saumoné. Nez de belle expression, cerise, pêche, floral avec des notes corsées et épicées. En bouche rond, équilibré, sec, fruité, minéral, buis, agrumes.
Ses plats : à l'apéritif, lavaret ou omble meunière, écrevisses à la nage.
Circuit de distribution : vente directe, cavistes.
Prix TTC départ cave : 3,30 euros.

LES VIGNERONS DE MONT FLEURY
La Gare - 07170 Mirabel - +33 (0)4 75 94 76 59 – cooperative-montfleury@wanadoo.fr

ROSÉ 2012 – IGP Ardèche (disponible en avril)
Cépages : 60 % Grenache, 20 % Merlot, 20 % Gris de Cabernet.
Dégustation : robe limpide et brillante, rose pâle bleutée. Nez fin et élégant, fruité, cerise, bonbon acidulé. En bouche rond, frais, équilibré, sec et net, gourmand.
Ses plats : à l'apéritif, langoustines pochées, petite friture.
Circuit de distribution : vente directe, cavistes, CHR locaux.
Prix TTC départ cave : 3,35 euros.

DOMAINE ALAIN DUMARCHER
Le Clos de Prime - 07700 Gras - +33 (0)4 75 04 31 82 – a.dumarcher@orange.fr - http://domaine.alain.dumarcher.chez-alice.fr

FLEUR DE ROSÉ 2012 – IGP Ardèche mention Coteaux de l'Ardèche
Cépages : 30 % Syrah, 25 % Carignan, 25 % Cinsault, 20 % Clairette rose.
Dégustation : robe vive, rose saumon soutenu. Nez confiture de cerise, pêche, complexe et fin. En bouche rond,
gourmand, équilibré, fin et fruité avec une belle fraîcheur.
Ses plats : à l'apéritif, sushis.
Circuit de distribution : vente directe, cavistes, CHR.
Prix TTC départ cave : 4,50 euros.

UVICA VIGNERONS ARDÉCHOIS
B.P. 8 - 07120 Ruoms - +33 (0)4 75 39 98 00 - uvica@uvica.fr - www.uvica.fr

PÉCHÉ DE ROSÉ 2012 - IGP Ardèche
Cépage : 100 % Grenache.
Dégustation : belle robe rose pâle, gris saumoné, très brillante. Nez fin et floral, frais et mûr. En bouche, sec, frais et fruité, rafraîchissant, au grain agréable et avec des notes de pêche blanche et d'acacia.
Ses plats : à l'apéritif, langoustines pochées, petite friture, picodon.
Circuit de distribution : vente directe, cavistes, CHR.
Prix TTC départ cave : 4,12 euros

.ORÉLIE 2012 - IGP Ardèche
Cépages : Grenache, Gamay, Syrah.
Dégustation : robe rose saumon clair légèrement bleuté. Nez fin au fruité frais, cerise, note corsée. En bouche rond, frais, fruité, charnu, friand, gourmand.
Ses plats : à l'apéritif, escalope milanaise, mixed grill.
Circuit de distribution : vente directe, cavistes, CHR.
Prix TTC départ cave : 3,75 euros.

TERRE DE FIGUIER 2012 - IGP Vin de Pays des Coteaux de l'Ardèche
Cépage : 100 % Syrah.
Dégustation : robe rose brillant et soutenu, nuance violacée. Nez très aromatique et original, confiture de cerise, framboise, intéressante touche de terroir. En bouche rond, riche, fruité, sauvage et minéral, une touche tannique, des flaveurs de figue fraîche, cerise mûre, et réglisse.
Ses plats : charcuterie corse, couscous, tajine, pizza.
Circuit de distribution : vente directe, cavistes, CHR.
Prix TTC départ cave : 5,15 euros

CUVÉE D'UNE NUIT 2012 - IGP Vin de Pays des Coteaux de l'Ardèche
Cépages : Grenache, Cabernet sauvignon.
Dégustation : robe limpide, brillante, vive, rose pâle saumoné. Nez fin, cerise, fleurs blanches, aubépine. En bouche frais, équilibré, gourmand, friand, souple, touches épicées et florales.
Ses plats : à l'apéritif, poissons grillés, coquillages.
Circuit de distribution : Carrefour, Système U.
Prix de vente TTC conseillé consommateur : 3,60 euros.

GRANDE CUVÉE 2012 – AOC Côtes du Rhône
Cave de Rasteau
Cépages : 70 % Grenache, 25 % Cinsault, 5 % Syrah.
Dégustation : robe rose intense et brillante, avec une note violine. Nez gourmand, de bonbon anglais, d'ananas, de banane, d'estragon et une touche de noix muscade. Bouche croquante sur le fruit, relevée de poivre noir, avec
une longue finale.
Son plat : jambon de pays ou poivrons farcis.
Circuit de distribution : Carrefour et Carrefour Market.
Prix de vente TTC conseillé consommateur : environ 4,00 euros.

LES ESPERELLES D'AQUÉRIA 2012 - AOC Tavel
Cépages : 50 % Grenache, 15 % Clairette, 10 % Cinsault, 10 % Mourvèdre, 10 % Syrah, 5 % Bourboulenc, Picpoul.
Dégustation : robe intense à nuance grenadine. Nez de fruits rouges cerise-fraise-framboise, de laurier sauce, et de réglisse, une touche de poivre noir. Bouche charnue et fruitée, croquante, avec de fins tanins, une finale assez longue acidulée et poivrée.
Son plat : grillades.
Circuit de distribution : Auchan.
Prix de vente TTC conseillé consommateur : environ 8,70 euros.

DOMAINE DE LA GARELLE 2012 – AOC Luberon
Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah.
Dégustation : robe claire et brillante, à nuance orangée. Nez de fruits blancs pomme-poire-coing et d‘ananas, d'herbes aromatiques séchées, de miel, avec des notes d'aneth. Bouche ample sur les mêmes tonalités avec harmonie et fraîcheur, et une note minérale et poivrée en finale, jolie longueur.
Son plat : filet de saumon au poivre, Cantal.
Circuit de distribution : Carrefour, Leclerc.
Prix de vente TTC conseillé consommateur : environ 5,00 euros

.MOULIN DE LA ROQUE 2012 - AOC Bandol (disponible en avril)
Cépages : 40 % Mourvèdre, 30 % Grenache, 30 % Cinsault.
Dégustation : robe lumineuse rose cuivré. Nez complexe et dense, de confiture de prune, de raisin blond confit, de noix, de bâton de réglisse, d'herbes aromatiques, d'ananas. Bouche puissante et fruitée avec une note de fraise, une bonne fraîcheur et une longue finale minérale avec une touche pimentée-acidulée.
Son plat : poulet grillé aux herbes.
Circuit de distribution : Auchan, Cora, Casino.
Prix de vente TTC conseillé consommateur : environ 7,30 euros.

L'AIRE DU ROSSIGNOL 2012 - AOC Côtes de Provence
Famille Abeille
Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle.
Dégustation : robe rose saumonée-argentée. Nez frais et intense, de fruits rouges fraise des bois-cerise, d'estragon, de thym et de bois de réglisse. Bouche harmonieuse, souple et fraîche avec une finale tonique et longue, sur des notes citronnées-pimentées.
Son plat : sole grillée citronnée.
Circuit de distribution : Leclerc, Cora, Carrefour, Système U, Auchan.
Prix de vente TTC conseillé consommateur : environ 5,00 euros.

FAMILLE ABEILLE 2012 - AOC Côtes de Provence

Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre.
Dégustation : robe scintillante et reflets roses saumonés. Nez luxuriant sur des arômes de fruits à chair blanche et jaune. Le corps allie gras et fraîcheur.
Ses plats : crustacés, poissons grillés, viandes blanches.
Circuit de distribution : Leclerc, Système U, Intermarché.
Prix de vente TTC conseillé consommateur : environ 5,95 euros.

 

SAVOIE

COMITÉ INTERPROFESSIONNEL DES VINS DE SAVOIE - CIVS
CHRISTOPHE JOLY
Les Soudan – 73170 Yenne - +33 (0)4 79 36 83 87 – 06 74 00 69 24 – christophejoly73@orange.fr

ROSÉ 2012 – Vin de Savoie
Cépage : 100 % Gamay.
Dégustation : robe rose pâle aux reflets saumonés. Nez très fruité de fraise. Bouche fruitée avec un bon équilibre sucre/acidité tout en ayant une finale ample.
Ses plats : à l'apéritif, viandes grillées, poisson.
Circuit de distribution : vente directe.
Prix TTC départ cave : 3,85 euros. Et en GMS local : Super U

JEAN PERRIER ET FIlS SAS
Chais : Saint André – 73800 Les Marches
Bureau : ZA Plan Cumin – 5 rue de la Jacquère – 73800 Les Marches - +33 (0)4 79 28 11 45 – info@vins-perrier.com - www.vins-perrier.com

PURE 2012 – Vin de Savoie
Cépage : 100 % Gamay.
Dégustation : robe or rose avec des notes corail. Au nez belle expression de Gamay, des arômes de fruits rouges groseille-cerise-framboise, puis ananas et agrumes, une touche florale aubépine. Bouche tonique, harmonieuse entre rondeur et vivacité, finale assez longue sur le fruit et le poivre gris.
Ses plats : jambon de montagne, saucisson aux noisettes, petite friture du lac, chèvre mi sec.
Circuit de distribution : vente directe, cavistes, CHR.
Prix TTC départ cave : 8,50 euros.

VAL DE LOIRE

ACKERMAN
Ackerman - 19 rue Léopold Palustre - Saint Hilaire/Saint Florent - 49400 Saumur - +33 (0)2 41 53 03 10 - sdubreuil@ackerman.fr - www.ackerman.fr

CABERNET D'ANJOU 2011
Cépage : 100 % Cabernet franc.
Dégustation : robe claire et lumineuse avec des nuances rose saumon. Nez rafraîchissant avec des arômes de menthe, de poivre blanc, de fruits rouges et de bonbon anglais. Bouche fruitée avec des arômes de fraises et groseilles.
Ses plats : cuisine asiatique, poissons grillés, viandes froides, salades de fruits.
Circuit de distribution : Cellier Ackerman.
Prix TTC départ cave : 3,95 euros.

ROSÉ DE LOIRE 2011
Cépages : Cabernet franc en majorité.
Dégustation : robe rose vif, brillante et limpide. Nez très aromatique avec des senteurs de fraise et de cassis. Bouche ronde, ample et mêlée de petits fruits rouges.
Ses plats : à l'apéritif, charcuteries, taboulé à la menthe, salade composées, quiches, grillades, volailles, friture de petits poissons, crustacés, cuisine exotique, plats relevés.
Circuit de distribution : Cellier Ackerman.
Prix TTC départ cave : 3,85 euros.

CUVÉE PRIVÉE - Crémant de Loire
Cépages : Cabernet franc, Grolleau gris.
Dégustation : robe séduisante corail orangé, bulles très fines. Nez frais, de fruits rouges fins, fraise écrasée, aneth et estragon. Bouche joliment structurée entre fruit et fraîcheur, dans un style très sec, finale citronnée avec une touche d'amertume. Une fine bulle de style pur et classique.
Ses plats : salade de poulet à l'estragon, crevettes roses, sushi de poisson blanc, terrine de poisson, sole grillée,
saint-marcellin ou chèvre frais.
Circuit de distribution : Cellier Ackerman.
Prix TTC départ cave : 7,20 euros.

SAUMUR BRUT 1811 - Saumur
Cépage : 100 % Cabernet.
Dégustation : robe rose saumoné, tendre et lumineuse. Nez fin de baies rouges (framboise-groseille) avec des notes briochées et thym-citron. En bouche, une fraîcheur qui donne l'impression de croquer le fruit, combinant
nervosité et douceur, très persistante.
Ses plats : à l'apéritif avec des pruneaux au bacon, cuisine asiatique aigre-douce, blancs de volaille rôtis avec une sauce crémée champignons ou raisins, tarte aux fraises, soupe de fruits rouges.
Circuits de distribution :
GMS : Carrefour, Système U Ouest et Nord Ouest, Leclerc (44, 49, 85), Intermarché Bretagne Pays de la Loire.
Cellier Ackerman
Boutique internet www.ackerman.fr
Prix de vente TTC conseillé consommateur : environ 5,50 euros

BOURGUEIL

Domaine de la Noirée, Famille Delanoue, 19 Rue du Fort Hudeau 37140 Benais
02 47 97 30 40? domaine-de-la-noiraie.viabloga.com/‎

Plaisir d'été, AOC Bourgueil, Rosé issu de pressurage direct et de saignée, ce rosé sec et fruité, élégant, peut être en effet un partenaire de votre été. Ses plats : entrées, charcuteries, volaille au curry.

Voir le site : domaine-de-la-noiraie.viabloga.com

 

 

LES GRIS DES COTEAUX DU VENDÔMOIS : 100 % PINEAU D'AUNIS
Ces rosés si élégamment pâles portent officiellement le nom de GRIS. La finesse de leur cépage unique, le Pineau d'Aunis, s'exprime pleinement grâce à la conjonction d'un terroir de silex roses sur roche mère calcaire et d'un microclimat exceptionnel : les Gris des Coteaux du Vendômois sont expressifs, fins, poivrés et épicés.

DOMAINE BRAZILIER
GAEC Brazilier – 17 rue des écoles – 41100 Thoré La Rochette – + 33 (0)2 54 72 77 79 - + 33 (0)6 07 59 35 46 - vinbrazilier@wanadoo.fr – www.domainebrazilier.fr
TRADITION 2012 - AOC Coteaux du Vendômois
Cépage : 100 % Pineau d'Aunis.
Dégustation : robe rose pâle aux reflets or rose. Nez fruité de pêche, de sureau et de fruits à chair blanche bien mûrs. Bouche suave et fruitée avec un joli support acide en finale.
Ses plats : saint jacques sauce crème ou curry, cuisine asiatique aux fruits secs.
Circuit de distribution : vente directe, cavistes, GD locale, Foire aux Vins Auchan Paris.
Prix TTC départ cave : 5,00 euros.

PATRICE COLI N
Domaine de La Gaudetterie - 5 rue Gaudetterie - 41100 Thoré La Rochette - +33 (0)2 54 72 80 73 – info@patrice-colin.fr - www.patrice-colin.fr
GRIS JEUNES VIGNES 2012 - AOC Coteaux du Vendômois
Cépage : 100 % Pineau d'Aunis.
Dégustation : robe rose dragée. Nez mûr, fruité et minéral avec une touche de réglisse. Bouche à forte personnalité, ferme, intense et persistante, très équilibrée et fondue.
Son plat : gambas grillées.
Circuit de distribution : vente directe, cavistes, CHR.
Prix TTC départ cave : 6,00 euros.
GRIS BODIN 2012 - AOC Coteaux du Vendômois
Cépage : 100 % Pineau d'Aunis. Vignes plantées en 1920.
Dégustation : robe rose saumonée. Nez charnu, des arômes de fruits à chair jaune et blanche et de fruits rouges acidulés. En bouche, jolie longueur sur l'acidité qui monte en finale. Longue persistance.
Son plat : saint jacques sauce au poivre vert.
Circuit de distribution : vente directe, cavistes, CHR.
Prix TTC départ cave : 6,50 euros.

CHARLES JUMERT
Domaine de La Berthelotière - 4 rue Berthelotière - 41100 Villiers sur Loir - +33 (0)2 54 72 94 09 - +33 (0)6 07 77 71 80 – francoisejumert@live.fr
GRIS 2012 - AOC Coteaux du Vendômois
Cépage : 100 % Pineau d'Aunis.
Dégustation : robe gris-rose aux reflets argentés. Nez fruité. Bouche acidulée avec une touche poivrée en finale. Belle harmonie et persistance.
Son plat : poulet à la crème.
Circuit de distribution : vente directe, cavistes.
Prix TTC départ cave : 4,90 euros.

DOMINIQUE NORGUET
Domaine du Four à Chaux - Berger - 41100 Thoré La Rochette - +33 (0)2 54 77 12 52 – norguet.dominique@wanadoo.fr – www.domaine-four-a-chaux.com
DOMAINE DU FOUR À CHAUX GRIS 2012 - AOC Coteaux du Vendômois
Cépage : 100 % Pineau d'Aunis.
Dégustation : robe rose saumon. Nez parfumé à la fois floral et fruité, avec une fine note de gelée de coing. Bouche : un vin à la fois suave, gras et frais, long.
Son plat : truite aux amandes.
Circuit de distribution : vente directe, cavistes.
Prix TTC départ cave : 5,00 euros.

JEAN VIVIEN MARTELLIÈRE
Domaine Jean Martellière - Rue de Fosse - 41800 Montoire sur Loir - +33 (0)2 54 85 16 91 - domainejmartelliere@free.fr
JASMINE GRIS 2012 - AOC Coteaux du Vendômois
Cépage : 100 % Pineau d'Aunis.
Dégustation : robe rose. Nez fruité et d'herbes aromatiques. Bouche fine et croquante, fruitée agrumes et coing, soutenue d'une bonne acidité, avec une finale sur le poivre blanc.
Son plat : moussaka.
Circuit de distribution : vente directe, GMS locale.
Prix TTC départ cave : 4,50 euros

.LES VIGNERONS DU VENDÔMOIS
Cave Coopérative du Vendômois - 60 avenue du Petit Thouars - 41100 Villiers sur Loir - + 33 (0)2 54 72 90 69 – caveduvendomois@wanadoo.fr
LIEU DIT COCAGNE 2012 – AOC Coteaux du Vendômois
Cépage : 100 % Pineau d'Aunis.
Dégustation : robe rose à note violine. Nez de poivre, de pomelo, avec des notes de fleurs blanches. Bouche dotée d'une matière charnue, vin à la fois ample, sec et soyeux.
Son plat : petite friture, poisson grillé sauté de porc au curry doux.
Circuit de distribution : vente directe, cavistes.
Prix TTC départ cave : 4,40 euros.

MONTAGNE BLANCHE 2012 – AOC Coteaux du Vendômois
Cépage : 100 % Pineau d'Aunis.
Dégustation : robe rose. Nez fondu d'agrumes et de petits fruits rouges. Bouche croquante et acidulée, avec une finale assez longue sur la fraîcheur.
Son plat : apéritif, viande blanche saumon grillé.
Circuit de distribution : vente directe, magasins Nicolas, magasins La Vignery.
Prix TTC départ cave : 4,50 à 5,00 euros.

 

VIGNOBLES & SIGNATURES – 16 DOMAINES FAMILIAUX DE 16 RÉGIONS
COULY- DUTHEI L
12 rue Diderot – 37500 Chinon - +33 (0)2 47 97 20 20 – info@coulydutheil-chinon.com - www.coulydutheil-chinon.com

RENÉ COULY 2012 – Chinon
Cépage : 100 % Cabernet franc.
Dégustation : robe brillante rose clair, nez discret sur des notes de groseilles et d'agrumes. La bouche est charnue, à la matière délicate, aux arômes réglissés et à la finale poivrée. Tendresse et gourmandise qualifient ce joli vin.
Ses plats : rosé de gastronomie pour amuse-bouche, salades composées, charcuteries, viandes ou volailles froides, poissons et crustacés, risotto aux asperges vertes, plats exotiques et asiatiques.
Circuit de distribution : vente directe, boutique internet, caves Bossetti, Caves Guy Jeunemaitre
notamment.
Prix TTC départ cave : 6,30 euros

CHAMPAGNE DRAPPIER
Rue des Vignes - 10200 Urville - 33 (0)3 25 27 40 15 - info@champagne-drappier.com - www.champagne-drappier.com

ROSÉ BRUT NATURE ZÉRO DOSAGE
Cépage : 100 % Pinot noir
Dégustation : robe rose tendre aux éclats lumineux. Nez de framboises et de mûres, pétales de rose. Bouche essentiellement de fruits rouges (framboises, mûre, cassis), pamplemousse rose et poivre, belle vivacité et fraîcheur.
Ses plats : viandes grillées, carpaccio de noix de saint jacques, carpaccio de saumon, assortiments de sushis, cuisine orientale faiblement épicée, fruits rouges et mousses légères de fruits.
Distribution : vente directe, Cave Augé, Lavinia.
Prix TTC départ cave : 33,56 euros

ROSÉ BRUT
Cépage : 100 % Pinot noir
Dégustation : robe saumon pâle. Nez de framboises et de mûres. Bouche essentiellement de fruits rouges (framboises, mûres, cassis), mandarine et poivre. Bonne acidité, vin à maturité.
Ses plats : croustillants de poisson saumoné, repas d'été, accord parfait sur des fraises fraîches.
Distribution : vente directe, Cave Augé, Lavinia, La Grande Épicerie du Bon Marché, Le Verre Volé.
Prix TTC départ cave : 32,30 euros

GRANDE SENDRÉE ROSÉ 2005 – Cuvée Prestige Brut Millésimé
Cépages : 93 % Pinot noir, 7 % Chardonnay
Dégustation : l'élégance du Pinot Noir finement macéré et la fraîcheur d'une touche de Chardonnay donnent à cette cuvée finesse et équilibre. Agrumes et fruits rouges se mêlent à des notes épicées. Le tout est à la fois croquant et vineux, tendu et subtilement gourmand.
Distribution : vente directe, Cave Augé, Lavinia, La Grande Épicerie du Bon Marché, Le Verre Volé.
Prix TTC départ cave : 73,00 euros. Disponible également en magnum.

SAINT ANDRÉ DE FIGUIÈRE
B.P. 47 – Quartier Saint Honoré – 83250 La Londe Les Maures - +33 (0)4 94 00 44 70 – figuiere@figuiere-provence.com - www.figuiere-provence.com

PREMIÈRE DE FIGUIÈRE 2012 – AOP Côtes de Provence
Cépages : 50 % Mourvèdre, 25 % Cinsault, 25 % Grenache.
Dégustation : robe limpide et pâle. La Provence dans toute son olfaction avec son caractère propre de courtisane aux yeux tendres. Un nez expressif aux arômes d'agrumes épicés. Tout y est légèreté, finesse, onctuosité, avec en plus le soyeux d'une peau d'ingénue. Un rosé dans toute sa délicatesse, de gastronomie.
Ses plats : à l'apéritif, poissons, viandes blanches en sauce, cuisine exotique, fromage de chèvre.
Circuit de distribution : vente directe, vente à distance et en ligne, cavistes, CHR.
Prix TTC départ cave : 12,30 euros.

PIERRE GAILLARD
1 bis avenue du Général de Gaulle – 66650 Banyuls-sur-Mer - +33 (0)4 68 88 38 29 – domaine-madeloc@wanadoo.fr - www.domainespierregaillard.com

FORANELL 2012 – AOP Collioure
Cépages : 60 % Grenache noir, 20 % Mourvèdre, 20 % Syrah.
Dégustation : jolie robe rose intense saumon à nuance orangée. Nez intense de menthe, citron, fraise et mangue. Bouche ample et fine, associant fruité, gras et fraîcheur, mûre et croquante, belle longueur délicatement poivrée.
Ses plats : saumon aux épices, tarte légumes et chèvre, tomates farcies, fraises citronnées.
Circuit de distribution : vente directe.
Prix TTC départ cave : 8,00 euros.

DOMAINE ROLET PÈRE ET FILS
Montesserin – B.P. 67 – 39602 Arbois cedex - 33 (0)3 84 66 00 05 - rolet@wanadoo.fr - www.rolet-arbois.com

AQUARELLE 2012 – Arbois
Cépage : 100 % Poulsard.
Dégustation : jolie couleur rosée, brillante. Au nez agrumes, pamplemousse. En bouche vin léger et fruité qui exalte les arômes complexes du Poulsard jeune avec de petits fruits frais groseilles, cassis et cerises.
Ses plats : entrées et repas légers d'été.
Circuit de distribution : vente directe.
Prix TTC départ cave : 7,00 euros.

LES VINS IGP DU SUD EST
présentés par InterVINS sud-est qui couvre 8 départements

VIGNOBLES AURETO - Domaine en culture raisonnée
Domaine de La Coquillade – 84400 Garcas - +33 (0)4 90 74 54 67 – info@aureto.fr - www.aureto.fr
TRAMONTANE 2012 – IGP Vaucluse
Cépages : 75 % Caladoc, 25 % Grenache.
Dégustation : robe d'un joli rose assez marqué. Le nez présente une belle intensité aromatique. Il s'ouvre sur des arômes de fruits mûrs (pamplemousse, fraise…). La bouche prime par du gras et du volume. On y retrouve la fraise puis le pamplemousse en fin de bouche. Belle richesse aromatique.
Ses plats : gaspacho andalou, pain de courgettes et coulis de tomates, tajines, cuisine sucrée-salée, poivrons marinés à l'huile d'olive et à l'ail.
Circuit de distribution : vente directe, à la boutique en ligne www.aureto-online.fr, cavistes, CHR.
Prix TTC départ cave : 10,00 euros. Disponible également en magnum (20,00 euros).

LA BASTIDE SAINT DOMINIQUE
84350 Courthézon - +33 (0)4 90 70 85 32 – contact@bastidesaintdominique.com - www.bastidesaintdominique.com
GRENACHE-SYRAH – IGP Vin de Méditerranée
Cépages : 80 % Grenache, 20 % Syrah.
Dégustation : jolie robe grenadine. Nez très "estival" de pastèque, griotte, quetsche et orange sanguine. Jolie trame fraîche en bouche, tout en légèreté et gourmandise. Rosé d'été à la finale acidulée, prolongée d'une belle minéralité.
Ses plats : petits farcis à la niçoise, lasagnes aux épinards et au chèvre, tarte pissaladière, sushi.
Circuit de distribution : vente directe, cavistes, CHR.
Prix TTC départ cave : 5,00 euros.

LA BELLE PIERRE
SAS Caveau de la Croix Couverte – 590 route de Fourques – 30300 Beaucaire – contact@la-belle-pierre.com - www.la-belle-pierre.com
LA BELLE PIERRE 2012 – IGP Alpilles
Cépages : Grenache, Cabernet, Merlot.
Dégustation : robe brillante d'un rose délicat. Nez de groseilles et de fraises sauvages. Bouche gourmande et rafraîchissante.
Son plat : à l'apéritif, salades, grillades.
Circuit de distribution : vente directe, cavistes, CHR, Intermarché local.
Prix TTC départ cave : 4,40 euros.

DOMAINE LA GARELLE
4803 route de Ménerbes – Les Vallats - Ménerbes – 84580 Oppède - +33 (0)4 90 72 31 20 – info@lagarelle.fr - www.lagarelle.fr
MERLOT ET SYRAH 2012 – IGP Vaucluse
Cépages : 60 % Merlot, 40 % Syrah.
Dégustation : nez cassis et framboise. Bouche à dominante framboise et cerise. Bonne vivacité qui accentue le côté fruité.
Ses plats : salades composées, plats épicés et exotiques, grillades.
Circuit de distribution : vente directe, cavistes.
Prix TTC départ cave : 5,60 euros.

DOMAINE DE LUCÉNA
GAEC de Lucéna – 1600 Chemin du Rastelet – 84820 Visan - +33 (0)4 90 28 71 22 – domainelucena@wanadoo.fr - http://domainelucena.free.fr
DOMAINE DE LUCÉNA 2012 – Vin de Pays de Comté de Grignan
Cépages : 50 % Merlot, 50 % Grenache.
Dégustation : robe pâle, pétale de rose, limpide et brillante. Nez intense, notes de petits fruits frais, ananas, pêche blanche. Bouche fraîche, explosion de fruits exotiques, belle longueur.
Ses plats : à l'apéritif avec des toasts au caviar d'aubergine, à savourer avec une cuisine du terroir, salade de saumon, poisson grillé, sur des chèvres frais.
Circuit de distribution : vente directe.
Prix TTC départ cave : 4,80 euros.

DOMAINE DE MONTINE
La Grande Tuilière – 26230 Grignan - +33 (0)4 75 46 54 21 – domainedemontine@wanadoo.fr - www.domaine-de-montine.com
MUSE 2012 – Vin de Pays du Comté de Grignan
Cépages : 80 % Grenache, 20 % Syrah.
Dégustation : « parée d'une robe légère, de ton pastel, La Muse est toute apprêtée pour faire la fête. Elle nous livre un premier nez de petites baies rouges, soutenues par une touche d'agrumes. Expressive, elle sait nous conquérir par la finesse de ce nez. Sa bouche juteuse avec ses surprenantes notes de groseilles dévoile un caractère doux et séduisant. Voici un rosé qui captive nos sens et nous fascine par sa grâce. De façon désinvolte la Muse allie élégance et finesse ».
Ses plats : amuses bouches estivaux, tomates cerises, fromage frais parsemé de ciboulette, pissaladière, salades gourmandes, barbecues festifs.
Circuit de distribution : vente directe, cavistes, CHR.
Prix TTC départ cave : 5,50 euros.

DOMAINE DE SURIANE
SCEA Domaine de Suriane – n°5600 route départementale 10 – 13250 Saint-Chamas - +33 (0)4 90 50 91 19 – domaine.suriane@wanadoo.fr - http://domainedesuriane.fr
FANTAISIE 2012 – Vin de Pays des Bouches-du-Rhône
Cépages : assemblage basé principalement sur le Caladoc avec une pointe de Cabernet sauvignon.
Dégustation : robe rose très pâle. Nez de notes de pêche et d'abricot. Bouche élégante et légère.
Ses plats : salades, grillades, un rosé léger et facile à boire, le rosé d'été par excellence.
Circuit de distribution : vente directe, à la boutique en ligne http://boutique.domainedesuriane.fr.
Prix TTC départ cave : 4,10 euros.

SCA VALDÈZE - Label Agriconfiance
288 boulevard de la Libération – 84240 La Tour d'Aigues - +33 (0)4 90 07 22 42 – valdeze@valdeze.fr - www.valdeze.fr
TERRES VALDÈZE 2012 – IGP Vin de Pays de Vaucluse
Cépage : Cabernet sauvignon.
Dégustation : robe rose soutenu, brillante et lumineuse. Nez intense et frais, fruité fraise-cerise, floral violette, bâton de réglisse, une note d'ananas. Bouche gourmande et ronde, assez longue sur le miel de sapin et le poivre.
Ses plats : colombo de porc, tomates farcies, chèvre sec.
Circuit de distribution : vente directe, caveaux Valdèze de La tour d'Aigues et de la Motte d'Aigues.
Prix TTC départ cave : 4,50 euros.

DOMAINE DE LA VALLONGUE - Vignoble en agriculture biologique depuis 1985
SCEA Mas de La Vallongue – B.P. 4 – 13810 Eygalières - +33 (0)4 90 95 91 70 – contact@lavallongue.com - www.lavallongue.com
LOVELY 2012 – IGP Alpilles
Cépages : Counoise, Syrah, Grenache.
Dégustation : jolie robe pétale de rose aux reflets bleutés. Un premier nez riche et délicat. Une bouche aromatique et ample avec des notes qui passent du bonbon anglais aux agrumes, une finale charnue.
Ses plats : vin d'apéritif par excellence.
Circuit de distribution : vente directe, cavistes et CHR locaux.
Prix TTC départ cave : 7,50 euros.